Casa Villa mit dem "grossen Auftritt"
Nach langjähriger Erfahrung mit kleineren Festgesellschaften im Speiserestaurant CASA VILLA und mit grösseren Banketten in der Burgerstube des Rathauses Leuk, sowie in zwei anderen Schlössern, haben wir unsere Menüvorschläge so konzipiert, dass Sie diese nach Ihrem Geschmack zusammenstellen können. Wir haben lediglich den roten Faden in Form der Preisberechnung bestimmt. Ihnen bleibt jetzt nur noch die Qual der Wahl...
All unsere Suppen, Saucen, Desserts etc. sind hausgemacht oder von der Bäckerei frisch zubereitet. Wir kochen alle Menüs in der Burgerstube des Rathauses oder in einem andern Schloss ab 30 Personen.
Unsere HochzeitsMenüs kosten SFr. 110.- exkl. MwSt.
In unserem Menüpreis sind inbegriffen:
Aufdecken, Service, Menü, Blumen, Decoration, Kerzen sowie die Reinigung der Räume, WC-Anlagen. Wir übermehmen eine leeren Raum, gestalten und dekorieren nach Ihren Wünschen und reinigen nach dem Fest alles wieder.....
Die Miete der Räumlichkeiten gehen zu Ihren Lasten, die Getränke extra….
Das Casa Villa Team ist ein langjähriger Spezialist für das Ausrichten von Hochzeiten (fast) jeglicher Grösse.
Blumen und Dekoration von: Jeanette Zumstein, Leuk, 079 205 22 61
Das entsprechend gewählte Menü besprechen wir zusammen mit Ihnen und passen dieses Ihren Wünschen an.
Ein Menü Beispiel
Trockenfleischcarpaccio, Bergkäse, mit Salatblume an Balsamicosauce
Süsskartoffelcreme & Tomatmangosuppe
Blätterteigfischchen auf Safranspiegel mit Zuchini & Crevetten
Muscatsorbet im Champagnerglas
Kalbsteack an Senfcassissauce (von Irma Dütsch) , Kartoffelgratin, Gemüselust und Nüdeli
Dessertbuffet mit Hochzeitstorte
je nach Saison:
Erdbeerrisotto
Blätterteigpilzchen auf Champignonsauce
Orangen/Ruccola Risotto
Cholerakuchen mit Salatbouquet
Mezzeluneravioli an Salbeibutter
lauwarmer Ziegenkäse auf Salatnestchen
usw.
Unser Grillmenü
Ist nicht überall machbar, am Besten eignet sich das Schloss Leuk mit seinem Portic! (gedeckter Vorhof)
Casa Villas Salatbuffet
Kefen, Linsen, Melanzane, Zuccini, Tomat / Ziger , Penne /Crevetten, Curryreis, Blumenkohl,, Thon, Peperoni, Mais, Gurken, Randen, Karotten, Bohnen, Russischer, Avocado, Apple Chutney… Kichererbsenmousse…
Feines vom Grill
Kefen, Linsen, Melanzane, Zuccini, Tomat / Ziger , Penne /Crevetten, Curryreis, Blumenkohl,, Thon, Peperoni, Mais, Gurken, Randen, Karotten, Bohnen, Russischer
Avocado, Apple Chutney… Kichererbsenmousse…
Dessertbuffet
Tira mi su, Mousse aux Chocolat, Erdbeermousse, Fruchtsalat , Amarenekirschen, , Melonensalat, Erdbeersalat, Meringues, Himbeeren, Brombeeren, Vanille - und Erdbeereis usw. Hochzeitskuchen??
Dies ist ein Sommer Menü, passend auch für Hochzeiten im Freien ( Schloss Leuk = Wetterlage)
Die Menü Vorschläge sind jeweils mit Kalbfleisch, selbstverständlich ist auch ein Rindsfilet möglich…
Wir haben noch viele leckere Gerichte zur Auswahl, so das Sie sich ein Menü individuell gestalten können. Gerne berücksichtigen wir Ihre Vorschläge von Gerichten, die wir vielleicht noch nicht kennen, sagen Ihnen aber auch, wenn etwas nicht machbar ist! Ihre Zufriedenheit ist uns schliesslich am allerwichtigsten…..!
Treten Sie mit uns in Kontakt. Michel Villa wird sich persönlich um Ihre Anliegen kümmern.
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Die Menü Vorschläge sind jeweils mit Kalbfleisch, selbstverständlich ist auch ein Rindsfilet möglich…
Wir haben noch viele leckere Gerichte zur Auswahl, so das Sie sich ein Menü individuell gestalten können. Gerne berücksichtigen wir Ihre Vorschläge von Gerichten, die wir vielleicht noch nicht kennen, sagen Ihnen aber auch, wenn etwas nicht machbar ist! Ihre Zufriedenheit ist uns schliesslich am allerwichtigsten…!
Treten Sie mit uns in Kontakt. Michel Villa wird sich persönlich um Ihre Anliegen kümmern.